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Les Alpilles : la Provence blanche et secrète
Entre Arles et Avignon, une chaîne calcaire de 25 kilomètres qui concentre plus de beauté, d’histoire…
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Le mistral : le vent qui gouverne la Provence
Violent, asséchant, purificateur — pourquoi ce vent du Nord est aussi l’architecte de la beauté provençale…
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Le rosé de Provence : le vin qui a inventé un art de vivre
Dix litres sur vingt produits en France, premier rosé du monde — et pourtant, le Provence…
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La tapenade, âme noire de la Provence
Née dans une cuisine marseillaise en 1880, cette pâte d’olive est devenue l’une des préparations les…
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La cigale de Provence : éloge d’un insecte incompris
Symbole du Sud, paresseuse selon La Fontaine, virtuose selon les entomologistes — portrait d’une icône mal-aimée…
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Le thym sauvage de garrigue : la plante que tout le monde connaît et que personne ne connaît vraiment
Sur les collines calcaires du Sud, une herbe minuscule concentre l’âme d’un paysage entier ✦ Mots-clés…
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La lavande de Provence : bien plus qu’un décor
De la fleur au flacon, portrait d’une plante qui a construit un territoire et façonné un…
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L’huile d’olive de Provence : l’or vert qu’on ne connaît pas vraiment
Ni italienne ni espagnole — la Provence produit l’une des huiles d’olive les plus rares et…
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La Sainte-Victoire, la montagne qui regarde
Cézanne l’a peinte quatre-vingt fois. Mais la connaissez-vous vraiment ? ✦ Mots-clés : Sainte-Victoire randonnée, montagne…
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Marseille, la mal-aimée qui enchante
Rugueuse, généreuse, imprévisible — pourquoi la plus vieille ville de France reste la plus vivante ✦…